Panificados y productos de confiteria : Guía de aplicación de buenas prácticas de manufactura.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires
Secretaría de Agricultura, Ganadería , Pesca y Alimentos. SAGPyA.
2002.
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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
|---|---|---|---|---|
| OIN8206 | Volumen 1 Ejemplar 1 | 664.66 PAN | Sala | Disponible |
