Producción,transformación y comercialización del ajo en fresco en Mendoza : una contribución a la geografía del ajo en la provincia a fines del siglo XX y comienzos del siglo XXI.
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Mendoza :
UNCuyo. Facultad de Filosofía y Letras,
2004.
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