Valores conservados / Métodos de Control.

El actual modo de vida de los consumidores hace difícil la preparación de alimentos en casa, con lo cual, cada vez es más frecuente la compra de productos listos para comer. Por este motivo, es fundamental ofrecerles alimentos frescos y con amplia vida de anaquel, los cuales deben ser resguardados s...

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Énfasis Alimentación
Autor principal: Teutenberg, Harald.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Materias:
Acceso en línea:www.enfasis.com