Cómo las demoras en el enfriamiento afectan la calidad de los frutos / Comercialización.
Las interrupciones en el suministro de energía eléctrica podrían constituir un problema, cuya incidencia tendría efectos económicos no siempre completamente manifiestos. Dichas interrupciones no alteran por lo general las operaciones de cosecha de los frutos, pero inciden directamente en el preenfri...
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| Publicado en: | Énfasis Alimentación |
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| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
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| Acceso en línea: | www.enfasis.com |
