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Practical for microbiology and technology
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Weisser, Harry H.
Otros Autores:
Mountney, George J.
,
Gould, Wilbur A.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Inglés
Publicado:
Westport :
AVI,
c1971.
Edición:
2a. ed.
Materias:
MICROBIOLOGIA
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
ANALISIS DE ALIMENTOS
QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
Existencias
Descripción
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Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
xii, 388 p. : il.
ISBN:
0870550640
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