Control de la salmonelosis : importancia de la higiene veterinaria y de los productos de origen animal : informe de un Comité de Expertos de la OMS

Control de la salmonelosis : importancia de la higiene veterinaria y de los productos de origen animal : informe de un Comité de Expertos de la OMS

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: OMS. Comité de Expertos en Lucha contra las Salmonelosis.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Ginebra : OMS, 1988.
Colección:Informes técnicos ; 774
Materias:
SALMONELOSIS
INTOXICACION ALIMENTARIA POR SALMONELLA
INDUSTRIA DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

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