Jugo de uva torrontés, una bebida saludable

Jugo de uva torrontés, una bebida saludable

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fernández Jurado, Federico
Otros Autores:	Palero, Santigo director, Vignoni, Lucía director, Giménez, Adriana jurado, Martinengo, Nora jurado, Morelli, Claudia jurado, Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Agrarias
Formato:	Tesina
Lenguaje:	Español
Materias:	Jugo de uva Bebidas Torrontés Propiedades organolépticas Uva Mosto de uva Pasteurización Sorbato de potasio Análisis organoléptico Aptitud para la conservación

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