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L. plantarum para la obtención de productos de alto valor añadido
Publicado en Semana vitivinícola
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Degradación de taninos por Lactobacillus plantarum
Publicado en Semana vitivinícola
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La enzima tanasa de Lactobacillus plantarum CECT 748T
Publicado en Semana vitivinícola
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Lactobacillus plantarum y prevención del pardeamiento
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The processing of turning colour olives of oblica cultivar
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