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Influence of Botrytis cinerea on the polysaccharide composition of Xarel.lo musts and Cava base wines
por
Francioli
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Sonia
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American journal of enology and viticulture
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Volatile compounds by SPME-GC as age markers of sparkling wines
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American Journal of Enology and Viticulture
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Aroma of sparkling wines by headspace/solid phase microextraction and gas chromatography/mass spectrometry
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