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Stability of varietal thiols in commercial Sauvignon Blanc wines
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Characterization of the aroma of Central Otago Pinot noir wines using sensory reconstitution studies
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Influence of sulfur dioxide additions at harvest on polyphenols, C6-compounds, and varietal thiols in Sauvignon blanc
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Aroma impact of ascorbic acid and glutathione additions to Sauvignon blanc at harvest to supplement sulfur dioxide
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