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Wine Saccharomyces cerevisiae improved by using traditional approaches
por
Romano
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Bulletin de l'O.I.V.
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Posibles roles de los receptores a manosa-6-fosfato durante la organogénesis
por
Romano
,
P
.S.
,
Sosa, M.A.
Publicado en
Revista Médica Universitaria
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Microbiología del vino /
por
Vincenzini, M.
Publicado 2005.
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Production of biogenic amines by wine microorganisms
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Bulletin de l'O.I.V.
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Genetic characterisation for traceabiliuty of wine microorganisms
Publicado en
Bulletin de l'O.I.V.
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