Efeitos do óleo de neem (azadirachta indica) sobre o crescimento in vitro e produção de ocratoxina a por cepas de aspergillus carbonarius
Aspergillus carbonarius é um fungo sapróbio, deteriorante de alimentos e potencialmente produtor da micotoxina ocratoxina A (OTA). Neste trabalho foi avaliada a atividade antifúngica do óleo de Neem, sobre o crescimento de seis cepas deste fungo e a produção de OTA. Foram testados quatro diferentes...
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| Publicado: |
2018
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| Acceso en línea: | https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=13335 |
