Potencial benéfico para la salud de hortalizas de la Región Cuyo

Potencial benéfico para la salud de hortalizas de la Región Cuyo

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ramirez, Daniela Andrea
Otros Autores:	Altamirano, Jorgelina, Camargo, Alejandra
Publicado:	2022
Materias:	Alimentos Compuestos bioactivos Cuyo (Argentina : región) Herramientas quimiometricas Hortalizas
Acceso en línea:	https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=19043

Ejemplares similares

Potencial benéfico para la salud de hortalizas de la Región Cuyo
por: Ramirez, Daniela Andrea
Publicado: (2022)

Mejoramiento genético de hortalizas de interés regional
por: Cavagnaro, Pablo, et al.
Publicado: (2019)

Influencia sobre la actividad biológica del resto 2-amino-lactámico en antihelmínticos con estructura híbrida lactama-bencimidazol
por: Incerti, Marcelo, et al.
Publicado: (2018)

La diversidad de los hábitos de vida modernos / Márketing.
por: Insani, Ester.

Revelando el potencial de los residuos vitivinícolas
por: Antoniolli, Andrea, et al.

Caracterización de la composición fenólica de subproductos leñosos de la vitivinicultura y su potencialidad como fuente de compuestos bioactivos
por: Bottini, Rubén, et al.
Publicado: (2018)

Compuestos bioactivos en frutas finas patagónicas efecto del proceso

Diseño de un alimento bioactivo vehiculizado en polímero natural
por: González, Mariela, et al.
Publicado: (2018)

Optimización del uso de arándanos, nueces, amaranto y miel en la elaboración de un bocadito con compuestos bioactivos
por: Campostrini, Florencia Graciela, et al.
Publicado: (2018)

Efecto de diferentes tratamientos de deshidratación sobre las propiedades físicas y nutricionales de subproductos de arándanos
por: Genevois, Carolina, et al.
Publicado: (2018)

Micro-hortalizas de rúcula y rabanitos como alternativa novedosa de alimentos saludables
por: Bafumo, Roberto Felipe
Publicado: (2022)

Hortalizas IV Gama
por: Rodríguez, Andrea

Alimentos funcionales y antioxidantes en frutas y hortalizas
por: Corbino, Graciela

Efecto de la radiación ultravioleta sobre la calidad de hortalizas deshidratadas /
por: Cabral, Andrea.
Publicado: (2016.)

Evaluación de la calidad en hortalizas de hoja : contenido de nitratos en espinaca deshidratada /
por: Albornoz, Liliana.
Publicado: (2000.)

Hortalizas supercongeladas

Fatty acid profile, quality lipid index and bioactive compounds of flour from grape residues

Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos
por: Plou Gasca, Francisco J.
Publicado: (2012)

Tecnología de las hortalizas /
Publicado: (2002.)

Hortalizas mínimamente procesadas o de IV Gama
por: Rotondo, Rosana

Post-recolección de hortalizas /
por: Namesny Vallespir, Alicia.
Publicado: (c1996, c1993.)

Effect of methyl jasmonate treatments on the bioactive compounds and physicochemical quality of 'Fuji' apples

Los primeros caminos y su incidencia en la incipiente economía de la región de Cuyo
por: Zuluaga, Rosa Mercedes

Hortalizas supercongeladas
por: Bruzone, Alfredo

Enfermedades de las hortalizas /
por: Walker, J.C.
Publicado: (1959.)

Cultivo de hortalizas en la región del Caribe
por: Winters, Harold F.
Publicado: (1967)

Cuyo en la integración continental /
por: Encuentro de Historia Argentina y Regional (5 : Mendoza ; San Juan)
Publicado: (2001.)

Frutas y hortalizas mínimamente procesadas. Un mercado en ascenso
por: Ruiz, A.

Procesado de hortalizas.
por: Arthey, David.
Publicado: (c1991.)

Cómo conservar alimentos vegetales, frutas, legumbres, hortalizas : preparación de encurtidos.
por: Durán, Manuel
Publicado: (1956)

Producción de hortalizas
por: Cásseres, Ernesto
Publicado: (1971)

Extracción y caracterización de compuestos bioactivos remanentes en orujos y su utilización en la industria alimentaria con fines tecnológicos
por: D’Amario, María Agustina
Publicado: (2018)

Extracción y caracterización de compuestos bioactivos remanentes en orujos y su utilización en la industria alimentaria con fines tecnológicos
por: D’Amario, María Agustina
Publicado: (2018)

Evaluación de la difusión iónica del material experimental, ionomero vítro aditivado, mediante eds a largo plazo y su influencia sobre la microdureza de la dentina circundante
por: Barrionuevo, María Eugenia Alejandra, et al.
Publicado: (2019)

Hortalizas "babies" con agricultura natural
por: Anderson, Jorge

Industrialización de frutas y hortalizas. Tomo I.
por: Cruess, W. V.
Publicado: (c1948.)

Hortalizas mínimamente procesadas en los supermercados de Buenos Aires
por: Alonso, Guillermo

Tecnologías aptas para la conservación de hortalizas
por: Viña, Sonia Z.

Mejoramiento genético de hortalizas
por: Camadro, Elsa L.

Bibliografía comentada sobre hortalizas
por: Instituto Colombiano Agropecuario.
Publicado: (1991)