Alimentos : métodos y propiedades de cocinado /

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Requena Peláez, José Miguel (coordinador.)
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	Málaga : Editorial ICB, 2012.
Edición:	2a. edición.
Materias:	Cooking. Cocina. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/106530

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