Evaluación nutricional in vitro de algunos métodos de cocción del frijol de soya
Guardado en:
Autor Corporativo: | |
---|---|
Otros Autores: | |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Ciudad de La Habana :
Instituto de Investigaciones Porcinas (Cuba),
2000.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/14096 |
Publicado: | Vol. 7, Num. 1 (2000)- |
---|---|
Descripción Física: | 11 p. |
Frecuencia de Publicación: | Cuatrimestral |
ISSN: | 1026-9053 |