Tecnología de mataderos

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: López Vázquez, Rafael., Casp Vanaclocha, Ana (Autor)
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Mundi-Prensa, 2004.
Colección:Tecnología de alimentos
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/35865
LEADER 01160nam a2200337 a 4500
001 ELB35865
003 FlNmELB
006 m o d |
007 cr cn|||||||||
008 130611s2004 sp s 000 0 spa d
020 |z 9788484761648 
035 |a (MiAaPQ)EBC3176236 
035 |a (Au-PeEL)EBL3176236 
035 |a (CaPaEBR)ebr10239104 
035 |a (OCoLC)928750549 
040 |a FlNmELB  |b spa  |c FlNmELB 
050 4 |a TS1955  |b L864 2004eb 
080 |a 637.513  
100 1 |a López Vázquez, Rafael. 
245 1 0 |a Tecnología de mataderos  |h [recurso electronico]  |c Rafael López Vázquez, Ana Casp Vanaclocha. 
260 |a Madrid :  |b Mundi-Prensa,  |c 2004. 
300 |a 431 p. 
490 0 |a Tecnología de alimentos 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 4 |a Tecnología. 
650 0 |a Meat industry and trade. 
653 |a Mataderos 
655 4 |a Libros electrónicos. 
700 1 |a Casp Vanaclocha, Ana,  |e aut. 
710 2 |a e-libro, Corp. 
856 4 0 |u https://elibro.net/ereader/siduncu/35865