Tecnología de mataderos

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: López Vázquez, Rafael., Casp Vanaclocha, Ana (Autor)
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Mundi-Prensa, 2004.
Colección:Tecnología de alimentos
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/35865

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