Elaboración de productos de bollería

Elaboración de productos de bollería

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gallegos Rodríguez, Rafael Gonzalo.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Antequera, Málaga : Innovación y Cualificación, 2012.
Materias:
Panadería.
Baking.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/54297

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