Sabores Argentinos : oportunidades comerciales y cadena logística de carnes exótocas.
Guardado en:
Autor principal: | Cabrera, Luis. |
---|---|
Otros Autores: | Calderón, Víctor., Colombatti, Sonia., Funes, María., Pozzebón, Daniel. |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
2002.
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
La carne de ciervo (Veninson)
por: PORDOMINGO, Ernesto -
Codex alimentarius : carne y productos cárnicos incluso los "Bouillons" y Consomes. Volumen 10.
por: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Organización Mundial de la Salud
Publicado: (c1994.) -
Contenido de nitrito de productos cárnicos ahumados elaborados en Cuba
por: García-Roche, M. O. - EL CIERVO colorado fue incluído en la ley federal de carnes
-
Manual de industrias de la carne /
por: Ranken, M. D. Consultor en tecnología de los alimentos.
Publicado: (2003.)