Defectos del vino : reconocimiento, prevención, corrección

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Bibliographic Details
Other Authors:	Eder, Reinhard Coordinador, Escobar, Jaime Esaín Traductor
Format:	Libro
Language:	Español
Published:	Zaragoza : Acribia, 2006.
Subjects:	Enología Vinificación Vino Control de calidad

Description
Physical Description:	x, 229 p. : il. col. , fot. col. ; 24 cm.
ISBN:	8420010642 9788420010649

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