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|c LIC
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| 082 |
0 |
4 |
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|2 20a. ed.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío
|c editado por Aaron L. Brody
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| 264 |
# |
1 |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1996.
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| 300 |
# |
# |
|a xv, 213 p. :
|b il. , tablas,
|c 24 cm.
|
| 336 |
# |
# |
|a texto
|b txt
|2 rdacontent
|
| 337 |
# |
# |
|a no mediado
|b n
|2 rdamedia
|
| 338 |
# |
# |
|a volumen
|b nc
|2 rdacarrier
|
| 650 |
# |
7 |
|a Tecnología de los alimentos
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Envasado
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Carne
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Frutas
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Pescado
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Hortalizas
|2 agrovoc
|
| 700 |
1 |
# |
|a Brody, Aaron L.
|e Editor
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