Elementos de bromatología descriptiva /

Elementos de bromatología descriptiva /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Vollmer, Günter, González Gross, María Marcela Trad.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1999.
Materias:	Bromatología. Tecnología de alimentos Nutrición Aditivos Toxicología

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