Selección de cepas de levadura fermentadoras de lactosa por mutagénesis de Candida pseudotropicalis I Radiación ultravioleta

Selección de cepas de levadura fermentadoras de lactosa por mutagénesis de Candida pseudotropicalis I Radiación ultravioleta

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
Autor principal:	Cuesta, M. A.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos v. 30, no. 2 (1990), p. 239-246
Materias:	Candida Candida pseudotropicalis Levadura Lactosa Mutación Mutantes Radiación ultravioleta Mutagénesis
Publicación relacionada:	Contenido en: Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos

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