Tecnología de productos con fermentación láctica pickles, hortalizas en vinagre, chucrut
Guardado en:
| Publicado en: | Boletín ICTA |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Boletín ICTA no. 40 (1989), p. 1-25 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Boletín ICTA |
| Descripción no disponible. |
