Determinación rápida de nitrógeno, fósforo e hidroxiprolina en carne y productos cárnicos mediante un autoanalizador de flujo continuo

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista de agroquímica y tecnología de alimentos
Autor principal: FLORES, J.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Revista de agroquímica y tecnología de alimentos
v. 21, no. 1 (1981), p. 121-130
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