Determinación rápida de nitrógeno, fósforo e hidroxiprolina en carne y productos cárnicos mediante un autoanalizador de flujo continuo
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Publicado en: | Revista de agroquímica y tecnología de alimentos |
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Autor principal: | FLORES, J. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Revista de agroquímica y tecnología de alimentos v. 21, no. 1 (1981), p. 121-130 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos |
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