Occurrence and characterization of lactic acid bacteria from Washington State wines Pediococcus spp

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal:	Edwards, C. G.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	American Journal of Enology and Viticulture v. 43, no. 3 (1992), p. 233-238
Materias:	Enología Vid Bacteria Pediococcus Vinos Washington Bacteria láctica
Publicación relacionada:	Contenido en: American Journal of Enology and Viticulture

Descripción
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