En el caso de los vinos tintos, ¿la levadura sirve únicamente para garantizar una buena fermentación?
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Publicado en: | Semana Vitivinícola |
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Autor principal: | DELTEIL, Dominique |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Semana Vitivinícola no. 2501 (1994), p. 2339-2340 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Semana Vitivinícola |
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