Le sostanze volatili prodotte dei lieviti

Le sostanze volatili prodotte dei lieviti

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti
Autor principal:	USSEGLIO-TOMASSET, L.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Italiano
Colección:	Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti v. 23, no. 1 (1992), p. 173-181
Materias:	Enología Levadura Substancias volátiles
Publicación relacionada:	Contenido en: Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti

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