Sensory and chemical characteristics of wines from the variety 'Grüner Veltliner' in connection with the sur lie method

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Mitteilungen klosterneuburg : rebe und wein, obstbau und früchteverwertung
Otros Autores:	Pavelescu, Dragos, Fiechter, Gregor, Steidl, Robert, Eder, Reinhard, Kneifel, Wolfgang
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Mitteilungen klosterneuburg : rebe und wein, obstbau und früchteverwertung v. 62, no. 1 (2012), p. 21-30
Materias:	Enología Vinos Propiedades físico-químicas Propiedades organolépticas Aminoácidos Análisis organoléptico Alcoholes Vinificación Evaluación sensorial
Publicación relacionada:	Contenido en: Mitteilungen klosterneuburg : rebe und wein, obstbau und früchteverwertung

Descripción
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