Redox potential in wine making process a review

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Bulletin de l'O.I.V.
Autor principal: DIKANOVIC-LUCAN, Z.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:Bulletin de l'O.I.V.
v. 68, no. 775-776 (1995), p. 762-779
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Bulletin de l'O.I.V.

Ejemplares similares