The technology of wine making.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Amerine, M. A. 1911-
Otros Autores: Cruess, W. V. 1886-1968, Coautor
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Westport, Connecticut : Avi Publishing Company, 1960.
Materias:

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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria

InventarioEj.UbicaciónDisponibilidadEstado de Circulación
OIN6710 v.1 ej.1 663.25 AME Enología Domicilio Disponible