Monitoring and proper handling ensure seafood safety

Monitoring and proper handling ensure seafood safety

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	California Agriculture
Autor principal:	PRICE, Robert J.
Otros Autores:	TOM, Pamela D.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	California Agriculture v. 51, no. 4 (1997), p. 50-56
Materias:	Alimentos Alimentos de origen marino Salud Seguridad Vigilancia Industria alimentaria Control de calidad Monitorización
Publicación relacionada:	Contenido en: California Agriculture

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