Investigación sobre la determinación de las características organolépticas de los aceites extraídos de algunos importantes cultivares de olivo de la región del Egeo en Turquía

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Olivae
Autor principal: Acar, H.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Olivae
no. 64 (1996), p. 46-51
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