A New simplified method for measuring the color of wines. I. Red and Rosé wines

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal: Ayala, F.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American Journal of Enology and Viticulture
v. 48, no. 3 (1997), p. 357-363
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