Effects of pre-veraison irrigation cutoff and skin contact time on the composition, color, and phenolic content of young Cabernet Sauvignon wines in Spain

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	American Journal of Enology and viticulture
Autor principal:	Sipiora, M.J.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	American Journal of Enology and viticulture v. 49, no. 2 (1998), p. 152-162
Materias:	Enología Vinos España Compuestos fenólicos Color Vid Riego Flavonoides Cabernet Sauvignon Irrigación Antocianinas
Publicación relacionada:	Contenido en: American Journal of Enology and viticulture

Descripción
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