Effects of pre-veraison irrigation cutoff and skin contact time on the composition, color, and phenolic content of young Cabernet Sauvignon wines in Spain

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American Journal of Enology and viticulture
Autor principal: Sipiora, M.J.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American Journal of Enology and viticulture
v. 49, no. 2 (1998), p. 152-162
Materias:
Vid
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