Diverses applicationes de l'électrophorèse capillaire à l'analyse des vins. Dosage des acides organiques et inorganiques, de cations minéraux, des acides aminés et amines biogènes
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| Publicado en: | Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Francés |
| Colección: | Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin v. 31, no. 4 (1997), p. 213- 218 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
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