Evaluation d'une méthode CLHP adaptée au dosage des acides aminés du vin

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Vitis
Autor principal:	SOUFLEROS, E.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Vitis v. 37, no. 1 (1998), p. 43-53
Materias:	Enología Vinos Aminoácidos Aminas biogénicas Evaluación Técnicas analíticas Propiedades ópticas Fluorescencia
Publicación relacionada:	Contenido en: Vitis

Descripción
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