Propriâetâes sensorielles et physico-chimiques de la viande de chevaux de diffâerentes catâegories d'âge

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revue Suisse d'Agriculture
Autor principal: DUFEY, P.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:Revue Suisse d'Agriculture
v. 31, no. 3 (1999), p. 157-161
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Revue Suisse d'Agriculture
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