Estudio sobre las variaciones de determinados parámetros químicos y de los componentes menores de los aceites de oliva virgen obtenidos de aceitunas recolectadas en distintas fases de maduración

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Olivae
Autor principal: Koutsaftakis, A.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Olivae
no. 80 (2000), p. 22-27
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Olivae
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