Élaboration de vins rouges fruités par macération préfermentaire à chaud

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Bulletin de l'O.I.V.
Autor principal: Berger, J. L.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:Bulletin de l'O.I.V.
v. 73, no. 833-834 (2000), p. 473.480
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Bulletin de l'O.I.V.
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