Estudio de los parámetros de operación en la ultrafiltración del jugo de remolacha para colorante

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación Latinoamericana
Autor principal: Real del Sol, Emilio
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Alimentación Latinoamericana
no. 206 (1995), p. 34-40
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