La vinification des vins blancs; la protection contre l'oxidation des vendanges blanches par emploi d'acide ascorbique

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Progrès agricole et viticole
Autor principal: Charrier, Frédéric
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:Progrès agricole et viticole
v. 120, no. 12 (2003), p. 280-281
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Descripción
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