La vinification des vins blancs; la protection contre l'oxidation des vendanges blanches par emploi d'acide ascorbique
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| Publicado en: | Progrès agricole et viticole |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Francés |
| Colección: | Progrès agricole et viticole v. 120, no. 12 (2003), p. 280-281 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
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