Titrimetric method based on potentiometric titration to evaluate redox xouples in wine and polyphenols

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Vitis
Autor principal: Vivas, N.
Otros Autores: Nonier, M. F., Vivas de Gaulejac, N.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Vitis
v. 43, no. 4 (2004), p. 205-208
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Vitis
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