Caracterización físico-química e higiénica de la leche de cabra proveniente de mezclas

Caracterización físico-química e higiénica de la leche de cabra proveniente de mezclas

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	ACPA
Otros Autores:	Capdevila, José, Zaldívar, Victoria, Ponce, Pastor, Martínez, Idolidio
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	ACPA v. 22, no. 4 (2003), p. 23
Materias:	Leche de cabra Propiedades físico-químicas Caracterización
Publicación relacionada:	Contenido en: ACPA

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