Técnicas para la aplicación de micronutrientes

Técnicas para la aplicación de micronutrientes

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Enfasis : alimentación
Autor principal:	Cori, Hector
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Enfasis : alimentación v. 11, no. 3 (2005), p. 72-78
Materias:	Alimentos Harinas Oligoelementos Tecnología Industria alimentaria Harina de trigo Alimentos fortificados Micronutrientes
Publicación relacionada:	Contenido en: Enfasis : alimentación

Ejemplares similares

Fortification of food with micronutrients

Harina de algarroba dietética y muy nutritiva
por: Schere, Verónica

Del mejor trigo, el mejor pan
por: Jara, Alejandro

Formulating oatmeal cookies with calorie-sparing ingredients
por: Campbell, L. A.

Acceptability of micronutrient fortified school meals by schoolchildren in rural Himalayan villages of India

Tableaux synoptiques pour l`analyse des farines
por: Marion, F.

Fusarium, calidad de harina de trigo y toxinas
por: Conde Molina, Debora

Harinas reforzadas
por: Coppes, Guadalupe

Harina de trigo
por: PANTANELLI, Andrea

Secado de trigo en secaderos de flujos cruzados propiedades que se modifican en el grano y en la harina
por: Tosi, E.

Farines de viandes, graisses animales les vrais risques
por: Jicquel, J. L.

Galletitas dulces de alto contenido en hierro, no Heminico : nuevo producto elaborado en base a harinas de trigo y lenteja.
por: Manresa, Sandra Inés.
Publicado: (1997.)

Intervención tecnológica en alimentos de consumo masivo a nivel de valor biológico y vida útil
por: Abarca, Diego Ismael Antonio , et al.
Publicado: (2019)

Formulación de un postre tipo flan utilizando harinas de frijol y maíz suplementado con hierro destinado a la alimentación institucional

HARINA de trigo

Microstructure changes in wheat flour tortillas during baking
por: McDONOUGH, C.

Extrusion of soybean and wheat flour as affected by moisture content
por: ZASYPKIN, D.V.

Interacciones entre iniciadores microbianos para la panificación y harinas de trigo
por: COLLAR, C.

Comparación entre harinas de maíz tipo duro, blanco y colorado, bajo similares condiciones de extrusión
por: González, R. J.

Tecnología de la Industria Galletera.
por: Manley, Duncan J. R.
Publicado: (c1983.)

Trigo : un cereal único
Publicado: (2019)

Análise de solo para micronutrientes
por: Abreu, C. A. de

Conceptos básicos sobre el secado y enfriado de harinas
por: Carletti, Miguel

Nueva fuente de calcio soluble
por: Sortwell, Daniel R.

Fertilización con micronutrientes en girasol
por: LAVADO, R.

Micronutrientes en agricultura : diagnóstico y fertilización en Argentina. La experiencia brasilera /
Publicado: (2006.)

Caracterización y utilización de la harina de soja producida mediante procesos de extrusión y prensado
por: Wang, Tog

Importância dos micronutrientes na fixaçâo biolâogica do N2
por: Campo, Rubens J.

Evaluation of peanut flour fermented with lactic acid bacteria as a probiotic food

MICRONUTRIENTES en producción lechera

Quality of reduced-fat frankfurter modified by konjac-starch mixed gels
por: Kao, W. T.

El poder de las vitaminas
por: Razuk, Renata

Sweet lupin flour a very healthy asset
por: FELDHEIM, Walter

Peleteado "Obtenga lo mejor de su prensa"
por: Bradshaw, Jonathan

Fibras solubles "Activas"
por: WOUTERS, Rudy

Calcium fortification of rice distribution and retention
por: Hettiarachchy, N. S.

Calcium fortification of rice distribución and retention
por: Hettiarachchy, N. S.

El uso de micronutrientes zinc y boro
por: Melgar, Ricardo

Microflora de la masa madre panaria. IV. Propiedades funcionales, en masas elaboradas con harina de trigo, de microorganismos puros-levaduras y lactobacilos-aislados de masas madre industriales
por: BARBER, S.

FOOD fortification roundtable experts from industry, goverment, and academia discuss the status and future of food fortification