Applicazione dell'analisi sensoriale alla caratterizzazione delle albicocche
Guardado en:
| Publicado en: | Frutticoltura |
|---|---|
| Otros Autores: | , , , , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Italiano |
| Colección: | Frutticoltura v. 67, no. 6 (2005), p. 41-44 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Frutticoltura |
| LEADER | 00809cab#a22002774c#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | OAGANASID092453 | ||
| 003 | OAG | ||
| 008 | 051221s2005 ||| | |||| 0 ita d | ||
| 040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
| 092 | # | # | |s HEMEROTECA |
| 245 | 0 | 0 | |a Applicazione dell'analisi sensoriale alla caratterizzazione delle albicocche |
| 336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | |a Albaricoque |
| 650 | # | 4 | |a Análisis organoléptico |
| 653 | # | # | |a Damasco |
| 653 | # | # | |a Evaluación sensorial |
| 653 | # | # | |a Caracterización |
| 700 | 1 | # | |a Mellano, Maria Gabriella |
| 700 | 1 | # | |a Valentini, Nadia |
| 700 | 1 | # | |a Zeppa, Giuseppe |
| 700 | 1 | # | |a Rolle, Luca |
| 700 | 1 | # | |a Botta, Roberto |
| 773 | 0 | # | |t Frutticoltura |g v. 67, no. 6 (2005), p. 41-44 |
| 999 | # | # | |a Clara |
