Gluten de trigo una ventaja tecnológica
Guardado en:
| Publicado en: | Enfasis : alimentación |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Enfasis : alimentación v. 12, no. 3 (2006), p. 92-94 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Enfasis : alimentación |
| LEADER | 00626cab#a22002294c#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | OAGANASID093902 | ||
| 003 | OAG | ||
| 008 | 060925s2006 ||| | |||| 0 spa d | ||
| 040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
| 092 | # | # | |s HEMEROTECA |
| 100 | 1 | # | |a López Suárez, Tlatoani |
| 245 | 1 | 0 | |a Gluten de trigo |b una ventaja tecnológica |
| 336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | |a Gluten |
| 650 | # | 4 | |a Trigo |
| 650 | # | 4 | |a Ingredientes |
| 650 | # | 4 | |a Pan |
| 700 | 1 | # | |a Hernández, Leticia |
| 773 | 0 | # | |t Enfasis : alimentación |g v. 12, no. 3 (2006), p. 92-94 |
| 999 | # | # | |a Clara |
