Influence of indigenous saccharomyces cerevisiae strains on higher alcohol content in Malvazija istarska wines

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Agriculturae conspectus scientificus
Otros Autores: Staver, Mario, Herjave, Stank, Orlic, Sandi, Redzepovic, Sulejman, Kovacevic-Ganic, Karin, Jeromel, Ana, Persuric, Dordano
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Agriculturae conspectus scientificus
v. 70, no. 2 (2005), p. 55-58
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Agriculturae conspectus scientificus
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